Di Surabaya, leker juga cukup digemari. Hanya saja masyarakat di sana biasa menyebut leker dengan sebutan kue pisang. Itu karena leker khas Surabaya seringkali menggunakan potongan pisang, coklat, gula pasir, dan susu kental manis sebagai toppingCampur semua bahan kemudian aduk hingga tidak bergerindil. Panaskan teflon dan tuang adonan secukupnyaSa